【113.12.9】高雄廣播電台-公事好好說 :食育法過後,高雄落實推動了嗎?
節目播出時間:12月9日(一)17:30 高雄廣播電台FM94.3頻道
主題:食育法過後,高雄落實推動了嗎?
主持人:謝政勳(中山大學公共事務管理研究所助理教授)
來賓:
- 方啟峰(高雄巿政府農業局主任秘書)
- 黃淑娟(善耕農產品生產合作社理事主席(第二屆))
本集介紹:
台灣《食農教育法》於2022年通過,該法旨在推動全民了解食物來源、農業價值及永續飲食,強化教育與政策支持。食農教育,簡單來說即是讓人們了解食物的來源、栽種與生產過程,並學會珍惜食物、尊重自然的教育方式。它不僅關乎健康飲食,更涵蓋了環境永續、文化傳承和生活價值觀的塑造。檢視相關推動食育的做法相當多元,包括校園農園計畫,讓孩子親身體驗種植農作物;舉辦食農市集,結合當地小農與社區參與;以及開設課程與工作坊,從飲食文化到農業知識,全面提升市民對食物的認識與珍惜。食農教育對台灣的重要性不可忽視。它能增強消費者對健康飲食的意識,支持在地農業經濟,並促進環境保護。然而,在推動食農教育時亦可能面臨挑戰,包括推動之預算經費是否充沛、學校與社區資源是否足以支持,以及各方對於如何落實法規之認知恐有落差。本次節目,讓我們一起來探討高雄在食育法推動下的實踐與挑戰,了解如何讓食農教育真正落地,為下一代創造更健康、永續的未來!週一下午5:30至6:30歡迎準時收聽!