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【111.8.12、8.18】青年社區營造計畫-糖廠社區商家訪談

國立中山大學X糖廠社區

青年社區營造計畫-飲食與商家業者訪談

為與糖廠社區共同找出屬於社區特有的故事記憶並加以記錄與保存,因此中山大學公事所的學生團隊辦理訪談,蒐集關於糖廠社區的地方回憶,並以糖廠社區周遭生活聚落的「商店街」為主題進行文史蒐集。蒐集對象以社區在地飲食、商家為主,一同回顧過往在社區商店街發生的故事,並透過攝影紀錄訪談過程,保存糖廠社區最具代表性之深刻記憶,藉由訪談內容製作成明信片,重現過往糖廠社區的風華歲月,喚起社區意識及認同感,也使民眾能夠更了解社區居民的在地故事。

活動時間:111年08月12日(五)上午09:00至14:30、111年08月18日(四)上午09:00至14:30

活動地點:高雄市旗山區糖廠社區大旗美農村體驗物產直賣所

參與對象:旗山區糖廠社區在地居民

主辦單位:

  • 指導單位:國立中山大學管理學院
  • 執行單位:國立中山大學公共事務管理研究所
  • 協辦單位:高雄市旗山區糖廠社區

相關計畫:「產學合創・在地共融」建構大學合作式培力推廣服務計畫

指導老師:國立中山大學 公共事務管理研究所 謝政勳助理教授

參與學生:碩士班 -王媛婷、陳郁均、李采穎、邱宇晨、莊于瑩、郭庭瑜

 

活動內容:

  • 08月12日訪談內容

時間

工作項目

09:20-10:00

訪談店家-柑仔店

10:10-10:50

訪談店家-肉舖

13:00-13:40

訪談店家-芝麻糖、胡琴

13:50-14:30

訪談店家-傳統早點

 

 

 

 

 

 

時間

工作項目

09:20-10:00

訪談店家-蔬菜店

10:10-10:50

訪談店家-水果行

13:00-13:40

訪談店家-古早味地瓜球

13:50-14:30

訪談店家-旗尾麵店

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